第85章 顶级山珍,大补药鹿心灵芝汤!(3/4)
来越好奇了!
陆程见状嘿嘿一笑,说道:“晚上就知道了!我去给你们做饭!”
看着陆程那神秘兮兮的模样,王茉莉几乎要抓狂了,现在的她脑子里都在想着那个惊喜是什么。
而这时候,陆程已经来到了厨房!
把背篓放在地上。
紧接着他把梅花鹿的鹿心拿了出来!
他先把心剖开,把里面的血块洗赶紧,然后再切成一块块的厚片,放进清水中浸泡,再倒入几滴白酒去腥。
紧接着他取出金边车灵芝,直接切了几片下来,立即一股浓郁的松木清香的药味扑面而来。
陆程嘴角微微上翘,露出了笑容:“十五年的金边赤灵芝,配上鹿心……”
他把鹿心捞出来放进瓦罐,又把灵芝块和姜片扔了进去,再放入一小把的枸杞。
然后他把瓦罐装满水,放在炉子上面!
陆程这次开始点火。
这鹿心炖灵芝至少也要炖个一个小时以上。
所以的等火源稳定之后,他把米饭煮下去。
然后将梅花鹿的后腿肉拿了出来。
这鹿肉是深红色的,上面还有一层薄薄的油脂。
他直接切下一大块的腿肉。
按照肌肉的纹理把鹿肉切成均匀的薄片!
那晶莹剔透的模样,让他都忍不住想要吃上一口。
切好肉后,他又切了少许葱姜蒜,把肉和葱姜蒜一起相互抓匀腌制一番。
然后他再起锅烧油!
将铁锅烧的微微发红的时候,倒入一勺猪油。
猪油瞬间在锅底化开。
他迅速将腌制好的鹿肉倒进锅中。
嗞啦!
肉片在接触到热油的时候,香气瞬间炸开!
鹿肉特有的清香瞬间被激发,充斥着整个厨房。
陆程挥动着锅铲快速翻炒!
肉片边缘快速卷起,边缘变得微焦,散发出一股浓郁的肉香味。
他在加入没过鹿肉的水,放入一些姜片枸杞,再倒入一点点的白酒!
盖上盖子!
不一会的功夫,浓郁的香味就已经飘向了院子。