第95章 马肉之鲜美(1/3)

    寻柴火的人比找野菜的回来得要晚得多。以岩石层为主的山谷，只找到了一些被山洪冲下来的碎木渣。二十几人寻了一个时辰，才捡到了大约两担柴的量！柴火有限，不能浪费。在废弃的驿站旧址上，地面早就被收拾出来。锅灶也搭好了！佘氏等人就先把洗干净的石橄榄连叶带根、果子，和马脊骨一块儿熬了半个时辰，做成了四大锅底汤。熬汤期间，甘明兰接手了切肉的活计。她很是利索的将马肉切成了巴掌大小，两到三厘米厚度的薄片。这种大薄片只需要在沸腾的底汤里，七上八下烫一烫就能捞出锅！今日的柴火实在太有限，只能搞一锅出。切肉，疯狂的切肉！她切肉如切豆腐一般轻松丝滑的手法，吸引了一大群人围观。小孩子们看着红彤彤的马肉流口水，就是成年人看了都想生吃一块尝尝鲜。当她切了大约有一百多斤肉后，底汤也刚熬好。两个头目实在忍不住了！他们表示要吃头茬肉，现在就开始下锅煮！佘氏等人能怎么办？只能往里面倒肉片！两口沸腾的汤锅，分别倒了五六十斤大肉片进去，搅合搅合，再抓一大把盐撒进去，即刻出锅！新鲜的马肉，不同于牛肉的粗纤维。瘦而不柴，出奇的鲜嫩多汁。肉里还有一种淡淡的甜味和浓郁的香气。吃进嘴里都不用费力气咀嚼，很快就在口腔中化开。吃头茬马肉的官差们，从第一口肉后就抢得头都抬不起来。烫嘴也要死命往嘴里塞！把个围观的左氏族人看得，口水都流下了三千尺。还有不少人催促着，让甘明兰不要停，继续切！甘明兰：他们可能已经忘了白天杀狼的我，是多么凶残了！切肉工具人心里叽叽歪歪，手上切肉的动作却是没有停！主要是她家好大儿，还眼巴巴的等着吃肉呢！如是这般。又过了半个时辰，第三口锅才开始下肉。持续吃肉半个时辰的官差们终于表示，干不动了！只余下最能吃的十几人，还打算喝上半碗汤溜溜缝。肉汤的滋味又与马肉截然不同。带着石橄榄特有的清香，比马肉的本味多出了明显的甘甜。大半碗滚烫的肉喝到胃里，额头上都出了一层毛毛汗。只觉得身心通畅，咽喉尤其舒服。他们大声称赞肉汤之鲜美，刚还说干不动肉的人，又纷纷端着土陶碗围在了锅边。左氏一族的男女老少也吃得相当满足。每个人今晚都是超常发挥。就是这般狂放的吃法，那一大堆马肉也才消化了一半。还剩下了三百来斤！马全身都没有什么